Серия минералов, характеристика которых определяется общей химической формулой R₂⁺³R³⁺2[SiO₄]₃. На месте R²⁺ в формуле конкретного минерала находится магний, железо, марганец или кальций. На месте R³⁺ – алюминий, железо или хром. Гранаты – твердые камни, и их твердость находится в пределах 6,5-7,5 единиц по шкале Мооса. Относятся к тяжелым минералам.

Ряд прозрачных разновидностей гранатов относят к полудрагоценным камням. Традиционно они используются в ювелирных украшениях. Также известны пироэлектрические свойства камня граната — если его натереть, тем самым разогревая, он начнет притягивать к себе разнообразную мелочь, находящуюся рядом: пушинки, сухие травинки и т. п.